自从穿越过来，有一样东西都还未做呢，那便是粉条。这种东西吃起来可是非常带劲的。不管是炒菜还是酸辣粉等，全部都是普通人的美食。
且这地方虽然有淀粉啥的，但就是没有人制作出粉条出来。
瞬间文无双便打算试试。
且自己这里有淀粉，都是在别的城买来的，试试的话就不需要从头开始了，直接用淀粉制作，如果要大批量制作的话或许就要从最初开始了。
“看到了红薯，我想到了一种好东西，反正制作也不难，今天就试试吧。”
说完便在空间里拿出了一袋红薯淀粉出来。
这袋都是粗淀粉块，非常适合制作粉条。
往盘中加入淀粉，再加入重量相同的水，搅拌到彻底融化。
再往里面倒入差不多十倍的开水。继续搅拌，让其成为粘稠状。
再倒入适量的淀粉颗粒。迅速的搅拌。这时候和和面一样。
等差不多都揉散之后，倒入一些凉水，注意好粘稠度，适量的加水或者淀粉。
需要将淀粉制作出粘稠的非牛顿流体。
可以在手中迅速的团成一团，不动后会迅速摊开和液体一样就可以了。
取出一个葫芦飘，在上面钻了几个大拇指粗的眼。
烧了一大锅的热水，等水开后放最小火，让水呈现似开非开的状态。
取出一块淀粉团，迅速的放在葫芦飘里，然后迅速拍打。
葫芦飘里迅速流出淀粉丝，。
等到了粉丝均匀的时候，迅速移动到锅里，另一只手不断的拍打着拿着葫芦飘的那只手的手腕，然后在锅上转着圈。
锅中的粉条受热后迅速变色。
文无双就这样不停的拍打着手腕。很快一葫芦飘的淀粉全部都流到了锅中成了粉条。
差不多煮了能有两分钟左右。将其捞出后迅速放入凉水中过凉，这样就不容易沾了。
继续又制作了差不多十多飘的红薯粉条之后，这才停止制作。
想要吃上一碗酸辣粉，其实准备的配菜还是需要挺多的，但现在制作纯粹是心血来潮，所以很多东西都没有准备，只能吃个简单的酸辣粉了。
但简单的食材还是得准备。
取出生姜削皮后切成沫，在将猪肉切成沫，准备炒个肉沫当配料。
锅中倒油，将姜末倒入后煸炒一会。再将剁好的肉沫倒进去。
翻炒一会儿，倒入盐、鸡粉、蚝油、酱油等调料。
等炒好后装碗里备用。
还有蒜水，再切些酸豆角。
现在调料基本就可以了，可以制作酸辣粉了。
取出五个碗来，为每个碗里都放上全部的调料，将煮好的红薯粉条全部都放进碗里，浇上热汤。
放上一勺辣椒油和一大勺肉沫。
撒上葱花。
一碗酸辣粉便制作好了。
“可以吃了，这是酸辣粉，都尝尝吧。”
听了这话，几人都有些迫不及待了，急忙各自端起一碗酸辣粉吃了起来。
一口下去。
“这酸辣粉好劲道，好酸好辣，原来酸辣粉是这个意思啊，这淀粉还能这么吃，还真正厉害啊。”
“唉，你别说，这淀粉就这么简单的制作一下没想到还能成为这等美味。我怎么就从未想到过这种做法呢。”
“酸酸辣辣的，粉还真没爽滑，和面粉制作的面条口感完全不同。”
林迁也是吃的极为满意，虽然材料差了点，不过这味道真是不错，比地星时候吃的那些添加剂酸辣粉可是要好吃多了，虽然没有了那些添加剂的奇怪香味，但这味道是真的不错。
文无双一次制作了很多的量，没人都吃了三碗左右。
吃完后都在那打着饱嗝。
“要不，咱们到凤凰城后就卖这酸辣粉吧？这玩意味道还真是不错唉，制作起来好像也不是多难，绝对能够卖出去很多的。”须苍提议道，早就把自己当初一个商人了。
“没错，这绝对能在凤凰城卖上个好价钱，而且也不臭，绝对可以在凤凰城大卖。”尘若心也是附和道。
文无双想来想，这东西的确可以推广开了，还有粉条，到时候多赚点，或许能在凤凰城买到更多的调料和食材这些东西。
便点了点头道：“这也是个不错的提议，不过需要制作更多的粉条，想来直接用淀粉的话，即便是凤凰城的都不够咱们用吧。”
几人点了点头，虽然淀粉很多，但若是这样挥霍，绝对不够的。
“那咱们就制作淀粉呗，反正凤凰城也不缺红薯。不知道制作起来麻烦不？”
“制作倒是不麻烦，一天的话就能做个几万份粉条，而且这个粉条晒干后还能长期保存，吃的话只要用热水泡泡就又成了软的了，还能用来炒菜，的确是可以传下去。”
文无双思索着说道。
“那既然这样，咱们就在凤凰城卖酸辣粉吧，到时候再赚他哥盆满钵满，哈哈哈哈……”须苍已经像是钻到钱眼里了一样，跃跃欲试的。
既然已经商量好了，那倒时候便在凤凰城里好好的施展一下拳脚。
须苍却道：“这样的话就好办了，在这不远处有一个村庄，是专门种植红薯土豆和大豆这些的，刚才我们见到的那片红薯田就是那个村庄种植的，不如我们就去那边制作好，然后到了凤凰城这后再进行售卖，如何？”
文无双一听，顿时来了兴趣。
“还有什么粮食吗？”m.qikuaiwx.cOm
“很多，我也不太清楚，之前来过这边，周围很多村庄，都是为凤凰城生产物资的，且都不远。”须苍讲解着。
说干就干，几人便朝着须苍所说的那个村庄走了过去。
村庄不远，不到一个时辰便走到了。
很小，仅有不到百户人家，都是农人模样。
几人直接找到了村长家，表明了来意。
且价钱的话还不错，村长便欣然答应了收购红薯等粮食的提议。
因为去年是一个丰收之年，产量非常的大，即便是凤凰城也难以消化掉这么多的粮食，何况这种村庄很多，就更消化不了了。 呆呆小说为你提供最快的为了吃我做的饭，仙帝求入我宗门更新，第336章 酸辣粉免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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