入口的口感,鲜,嫩,滑,爽。
甚至这些词语,都不足以真实形容它的正确口感。
而且,最重要的是,入口之后,实质性的鱼肉,便噌的一下,刺激了味蕾,随后分解成了丝丝缕缕,主动滑入了胃部。
这是能让人为之迷醉,能让舌尖跳舞的味道。
其实,这还是江寒第一次尝试用这种相生相克的方法,来中和有毒的食材。
从而达到一种能够让人食用的平衡状态。
鱼肉入腹后,江寒口中的鲜香味道经久不散。
突然,就在江寒还在回味这种残留的味道的时候。
江寒突然感到自胃部传来的一阵酥麻。
如同过电一般,瞬间充斥了自己的四肢百骸。
“咦,怎么突然有这种感觉,难道还有余毒没有被中和干净?”
江寒心思微动,突然发出了这种疑问。
不过,下一秒,江寒的身体就告诉了自己的主人。
他没有中毒。
而是大脑被美食刺激之后,产生的极致愉悦。
酥酥麻麻的感觉,自下而上,逐步充斥全身。
如同过电一般,让人的四肢都舒畅放松,江寒觉得,现在大概自己好像刚刚从清晨的第一缕阳光中惊醒。
乍一睁眼,身体还没有完全苏醒的那种慵懒随性舒心的状态。
“当真是好奇怪的一种感觉。”
江寒眼神微凝,随即感慨一句。
其实,这并非是一般河豚经过烹饪,能够达到的状态。
意思就是,这鱼虽然好吃,但是也没有这么好吃。
能够达到这种美味程度。
还是要基于江寒这种以毒攻毒的烹饪方法。
毒菌子这种东西,是一种很神奇的存在。
云城那边,每到菌子繁殖生长的季节,最繁忙的一是采菌子的人,二是各大医院。
因为,每年都会有各种因为烹煮菌子中毒的病人拨打急救电话就医。
云城人对此的解释是。
菌子是没有毒的。
一定是他们的烹饪方法不对。
只是没有煮熟罢了。
然后,出院再下锅烹煮一遍,开饭二十分钟之后,救护车的动静就会再次出现在楼下。
这也就表示,菌子这种东西,真的也是一种不可多得的美味。
包括一些带毒的品种,味道更是好的出奇。
而主动用毒菌子与河豚一起烹饪。
恐怕上百年来,还就只有江寒一人敢这么做。
毒素在释放融合的过程当中,正巧产生了一种奇特的物质。
能够改变鱼肉和汤汁的风味。
这是从没有被发现过的,极致特殊的风味。
江寒纠结片刻。
还想要再下筷子,夹几口来品尝。
甚至,江寒都在思索,要不要现在装出中毒的样子。
说实话,自己今天做的这道菜,味道真的很不错。
不错到,江寒都不太想分给评委们品尝了。
他们不都在说,不敢吃有毒的东西吗。
这样就挺好。
最好一个都别下筷,然后我整盘都揣走,拿回去给三个徒弟。
江寒在心中诽腹一顿之后,便轻轻按下了菜肴完成的按钮。
至于听到“嘀嘀嘀”声的观众和评委们,目光还没有从江寒的身上移开。
自从听到江寒承认,会用大众熟知的,河豚不能食用的部位来做菜之后。
大众的视线,就全部汇聚到了江寒身上。
离的近的,就一眼不眨的盯着江寒的工作台。
离得远的,就时刻关注着播放江寒特写镜头的大屏幕。
在看到江寒果然如他自己所说的,第一口夹给自己之后。
整个比赛场上,再次响起了此起彼伏的讨论声音。
“你们看到了吗,江寒真的自己试吃了第一口!”
“他怎么还没晕,他做的河豚肯定有毒啊,怎么还没毒发?”
“靠,这真是个铁人,我服了,他真敢拿命试吃。”
“人家江寒不是都已经说了,保证最后的菜肯定没毒吗?”
“噢,他保证了,你就真的敢下筷子吃一口?”
“害,我没说我敢,我还是挺惜命的。”
......
李长庚坐在评审席位的正中央。
周围其他人的评论,非常清晰的传入了他的耳朵。
在确认大多数人都对江寒的菜肴没有兴趣品尝之后,李长庚心里简直乐开了花。
嘴角都扯出来了一抹掩盖不住的,落井下石的讽刺笑容。
呵。
江寒,年轻人就得谦虚一点。
瞧瞧,这就是你嚣张的代价。
就算你做的食物,当真可以食用,当真没有一丝一毫的毒素,可那又如何呢?
有什么用呢?
大家连碰都不敢碰你做的食物。
你就赶紧收拾收拾,滚蛋回家算了。
省的还要丢人。
“嘀嘀嘀——”
几分钟之后,余途那边的菜品,也出锅了。
“既然这两位选手都完成了自己的烹饪,那么,现在就到了各位评委试吃投票的环节了。”wWw.qikuaiwx.Com
李长庚迫不及待的主动起身说道。
穿着开衩旗袍的礼仪小姐,接过了江寒和余途两人的菜肴。
之后,稳稳当当的放置在了品评桌上。
桌子很大,可以让很多人围在周围,仔细从各个角度观看这两道菜品的形色。
余途和江寒一样,也着重做了后续的食雕摆盘处理。
余途的食雕手艺也很不错。
对于意境和美观的诠释,都十分到位。
清蒸鱼的周围,用白绿相间的细致葱丝,交叠撒落。
而在在鱼身旁边,零星摆放了三朵大小不一的透色白芙蓉。
不过,余途这雕工和最后摆盘的意境,和江寒的那道摆放在一起。
就立刻高低明见。
都好看,技艺都很高超。
可江寒的明显各个方面,都要技高一筹。
不过,这样两道美观程度都同样达到高水准线的菜肴,单用眼睛看,也着实漂亮。
所以,有的评委围在旁边的时候,甚至都心有不舍的掏出手机。
“咔嚓”一下。
永久的保留住了这一幕漂亮的场景。
“嘶——”
“江寒是不是学过美术,或者特意上过水墨画之类的课程,他的整个摆盘,让我觉得特别有那种写意的山水风景画的味道。”
“余途师傅的这道菜,也很好看啊。” 呆呆小说为你提供最快的探店后,我古国五千年食谱曝光了更新,第二百七十八章 过电般的快感免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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