这感慨的话语当中,也夹着震撼与心惊。
因为,河豚并非寻常鱼类。
所以,想要处理这种食材,可和普通的杀鱼过程,完全不一样。
值得一提的是。
华国之中,甚至有专门的宰杀河豚的厨师。
是的,这种厨师,从头到尾,入行之后只学习这一门功夫。
但是,只要学成之后,就能够以高薪,就职于任何一家有全国排名的酒店或者酒楼。
月薪也不会低于五万。
高额的报酬,同样也需要时间的积累。
学习过程中,不仅需要疯狂练习,同时还需要一位经验丰富的老师傅带领。
毕竟,这河豚有毒,如果处理不干净,导致烹饪后的食物也带毒。
被客人吃了之后,那就是大问题了。
“怎么速度比师父你还要快?!”
助手小年震惊出声。
“他不会是随便弄的吧,这不是在开玩笑吗,这东西处理不干净,能直接把人毒死。”
“要是出了这个乱子,还是在这种全国直播的大赛上搞出来了这种事,他估计这辈子都做不成厨师了。”
小年的语气,有些幸灾乐祸。
“不许乱说话。”
“能够站在这里的厨师,怎么可能不知道这件事?”
“再说了,你没发现,这些河豚都不是野生捕捉来的吗?”
“毒素削减,不会致命的,最多也就是让人晕倒几个小时,而且,那还是亲口喂内脏、鱼脸蛋这种部位才能出现的场面。”
“你都知道的事情,你觉得那个年轻人能不知道吗?”
余途恨铁不成钢的批评了自己徒弟一顿。
被训斥一顿之后,小年挠了挠头。
“噢。”
“我知道了师父。”
小年垂头丧气的继续洗菜,但是,好奇心促使他又探头朝着江寒那边看了一眼。
就这一眼,小年差点把自己的眼珠子,给瞪出眼框。
“师师师......师父!”
“你快点看他,快,我没看错吧,他到底要做什么啊!”
小年这两句话说的磕磕巴巴,最后还惊得打了一个嗝。
余途刚想训斥徒弟不要大惊小怪。
看了一眼江寒那边之后,训斥徒弟的话,被他瞬间吞咽回了肚子里面。
下一秒,余途也瞪大眼睛,眼角周围的褶皱,都因为这个动作,而消失了好几条。
“嘶——!”
余途显然也被江寒的操作吓到了。
江寒此时此刻,正用一个透明小碗,收拢着剔除下来的,所有带毒的部位。
他没有扔掉。
反而看起来,像是还要二次使用。
“他不扔?”
“难道还想要把那些东西做熟?”
“胡闹!不行,我不能让他这么搞,这会出事的!”
余途被吓的,连自己手里的河豚都不继续处理了,撂下刀具,就准备去找江寒。
“等一等!”
“师父你这是要做什么!”
小年面容扭曲一阵,连忙拉住了自己的师父。
“你要去提醒他,没这个必要啊!”
“要是这人惹出了祸事,这场比赛,不就是师父你赢了吗?”
小年可没有多管闲事的心情。
他一心想要自己师父赢得比赛。
别人如何根本不重要。
自己的师父,才是最重要的。
“小兔崽子,你这说的是什么话!”
“不知道这东西要是真弄熟了,给评委吃了,他们会中毒吗?”
“这年轻人大好的前程,可不能就止步于此。”
余途眉头紧皱。
“我必须要阻止他。”
说完之后,余途步伐匆忙的朝着江寒那边过去。
那叫一个气势汹汹,小年就是有心阻拦,也根本拦不住。
江寒的确是收集好了这些带毒部位,准备重新烹饪成美食的。
因为,江寒知道一张烹饪河豚的失传古方。
能够用特殊的方法,将这些蕴含毒素的部位,给去毒增味。
不仅能废物利用。
甚至,可以让肉质本身,多出一种不一样的口感风味。
江寒收好了这些带毒的部位之后。
放置在了一边。
随后,江寒原本想净手去处理那些配菜。
不过,在他拧开水龙头的时候,就听到了一阵脚步声。
江寒意外抬头,便看到了面带愤怒焦急的余途,正大步朝着自己而来。
“余师傅?你过来是有事情要找我吗?”
江寒不知道余途这副架势,究竟是要做什么。
他面带疑惑的问了一句。
“小伙子,你这是在做什么?”
“能站在这,你应该也是个不错的厨师,不会处理河豚也没有关系,可你不能瞎搞一通啊!”
“瞎搞一通?”
这话一出口,江寒心中疑惑更深。
“我的河豚不是处理的很干净吗?为什么要这么说?”
这个老师傅,应该是在生气吧?
可江寒却不太明白,余途为何生气。
“处理干净?”
余途险些被气的仰倒。
“干净不干净的另说,你倒是先跟我说说这些东西,这可都是带毒的玩意儿,你没扔掉,反而仔细收好,是想要下锅烹饪?”
余途的面色发沉,满脸都是责备的神情。
“嗯,确实有另外的用处。”
江寒心说,他没想要把这些一起放进锅里搞乱炖。
所以,江寒选了一个折中的解释。
他还另有用处。
闻言,余途彻底忍不住了。奇快妏敩
他眼皮跳动着,朝着江寒怒吼道。
“胡闹!用这东西做菜,你是想让人都中毒吗,你知不知道,现在这是什么比赛,你要是搞出来能让人中毒的菜,你就惹祸了!”
“啊......”
江寒愣怔片刻,眨了眨眼睛。
他眼神中浮现出了一丝迷茫的神情。
被余途吼了一声之后,江寒突然反应过来,自己好像是忽略了一件十分重要的事情。
这件事情,导致的后果,也十分的严重。
虽然江寒知晓的古方,可以把这些带毒的部位,做特殊处理。
可现场的其他人却不清楚。
他们只知道,河豚的内脏和鱼籽等部位,吃了都会中毒。
如果江寒真的这么做了。
恐怕,最后的成品菜肴,没有任何一个人会愿意动筷子品尝一口。
余途突然转身去找江寒,两人又仿佛在吵架的场景,瞬间引起了所有人的关注。 呆呆小说为你提供最快的探店后,我古国五千年食谱曝光了更新,第二百七十四章 你这是瞎搞免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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