所以很快比赛就到了尾声,许宛童让林林倒计时,在最后一刻六个人都做完了。
李三德的三个徒弟功力都无可挑剔,但是大二徒弟创意缺失,小徒弟倒是会灵活变通,做出了粗略版炸酱面,名叫郑川。
味道浓香,面条劲道,土豆软糯,猪肉也取出了皮,剁成了肉沫混在酱汁里,十分诱人可口。
一问之下才知道现在还没有炸酱面,这是他自己灵机一动琢磨出来的,许宛童满意地吃了好几口,随后告诉了他更全面的做法。
两位大厨也进行了品尝,对他们的基本功做出了评价。
张成才的三个徒弟,小徒弟创意不错,但是功底有些不扎实,二徒弟创意不够,只有大徒弟陈甲是面面俱到。
他做了类似于后世北京烤鸭的吃法,做了饼皮,然后土豆切丝炒得清脆,五花肉进行了腌制烹煮,变成了劲道十足又带着一点滋味的白切猪肉。
酱料也贴心地做了两碟,一碟有沙姜一碟无沙姜,都是用葱做底料。
一问才知道原来他有一个四岁的女儿。
陈甲笑着说:“我丫头是早产,身体不是很好,现在四岁就说吃腻了我平时的饭菜,小的没办法,贵的食材买不起也做不好,只能每天用寻常食材弄点新鲜的、好看的给她吃,多少能吃点。这个是她最近比较喜欢吃的。”
“原来如此,看来你很疼爱女儿。”许宛童笑着说。
陈甲很贴心地准备了热毛巾擦手,许宛童很熟练地擦手后将几样东西包了起来,漂亮的五花肉被陈甲片成十分均匀的薄片摆成花,不会很透明,夹起来的时候居然还能看出q弹。
她先蘸了有姜的蘸料,然后一口嗷呜。奇快妏敩
猪肉是有点韧性的,土豆丝清爽脆甜,中和了肉的单调,酱料咸中一点点辛辣,饼皮还带着温热且劲道,所有东西组合在一起口感十分丰富。
许宛童差点就被感动到了。
别看这些东西只是分开来做,但是每一样都是从无到有,已经考验了刀工、火候、做面、创意和细心了,陈甲的胜出毫无疑问。
许宛童高兴地让剩下的学徒一起尝尝,看到外面还围着其他下人,她索性让陈甲他们将刚才做了的食材全都搬出去给大家吃,坚决不浪费。
“真的吗?谢谢许小姐!”
“许小姐人真好,谢谢小姐!”
院子里顿时都热闹起来,混在其中的小瘦小胖也听到了,小胖很开心有吃的,小受则眼神闪烁地看着庭里的许宛童。
做面条的人很多,所以剩下的也是最多的,小瘦仗着身躯灵活挤到肉菜三人组那边全部都抢了一样出来,土豆酿和小炒抢到两人份,但是白切猪肉只抢到一人份,小胖那边比较好拿,每种面都抢了一点,两个人聚在一起分了。
只有一个白切猪肉,小瘦包完之后咬一口剩下一口给小胖。
小胖吃完后小声说道:“除了这个白切猪肉好好吃很新奇之外,其他的哥哥你都能做出来。”
小瘦也点头,像是在问小胖又像是在肯定自己:“那我们去了?”
“嗯!”小胖重重地点头。
许宛童见这边没事,让张成才和李三德回去了,那两人都似乎得到灵感,也想回去把陈甲和郑川两人的菜改进一下自己试试。
林林给许宛童泡茶,她刚拿起杯子就注意到柱子旁边的两个小脑袋。
“嗯?”眨巴着眼睛看他们。
林林听到许宛童的声音才顺着她的眼神看去,她的威严可比许宛童大:“谁!偷偷摸摸的在干嘛!”
小瘦和小胖都吓了一跳,立刻跑出来跪下:“见、见过许小姐。”
许宛童抬手示意林林安静:“你们是何人,有何事?”
“小的周韧,这是我弟弟周强,我们、我们也想在小姐的厨房工作,我也会做饭,而且做得还……行吧。”小瘦说。
小胖在旁边‘嘀咕’:“什么还行,明明很好。”
许宛童笑了,他的‘嘀咕’好像是凑在她耳边说的。
“你才多大,就敢说自己会做菜,你是什么时候学做菜的?”
小瘦立刻说道:“我和我弟弟是双胞胎,今年十一岁,我们爹爹以前是酒楼大厨,我六七岁就开始学做饭了,所以我会做。”
他不会什么花言巧语,只能重复自己很会做饭。
“可是我刚才已经找好厨师了,你们应该也吃过他的菜了吧,好吃吗?你觉得你比得过他吗?”
小瘦眼神难过,但是还是摇头:“现在不能。”
小胖看到哥哥难过,立刻抱着他护着他:“现在不会嘛,再大一点我哥哥一定可以比他好的,我哥哥才十一岁,那个人都能做我们爹了,比不过不是很……很正常嘛!”
一副很凶的语气对许宛童说话,但说着说着自己反而眼泪都快出来了,越说越委屈。
两人说是双胞胎,但是一个很瘦一个很胖,只有眉眼很像,皮肤都很白。
许宛童虽然是想逗逗他们,但是吧,看到小胖委屈得快哭了还挺……罪恶的,毕竟她心理年龄也能做他们娘了。
许宛童走过去把两人扶起来,忍不住掐了小胖肉嘟嘟的脸一把:“好了好了,我让你们试试好吧。你们也做一道菜让我看看,如果真的很合我心意,我就跟五叔说说,如果不合我心意,我是不可能做善事的,知道吗?”
“知道。”小瘦点头。
小胖揉着脸,害羞地低下头。
许宛童吩咐厨房再给他们用,六个学徒已经把厨房收拾干净了,许宛童吩咐另外五个可以回去了,也让林林吩咐其他人吃完回去。
陈甲把人都带出去之后才回厨房,回来看到厨房这俩兄弟,还有厨房外的许宛童,开口问道:“许小姐,这是?”
“他们说想留在我这,我就让他们试试了,年轻人嘛,心里一直都带着一股火,不试总是不肯放弃的。”许宛童老成得说道。
陈甲忍俊不禁。
许宛童问:“他们是什么来历你知道吗?” 呆呆小说为你提供最快的盛世妆妃:将军喜欢惯着她更新,第7章 7.比赛结果免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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