呆呆小说>都市小说>挑食郎君的甜系厨娘>第 9 章 笋干肉包
  姜松灵没想到竹香这么抗拒回洛阳,她原本想再问问姜小娘子离开后的事情,可目光望过去却看见竹香紧紧攥在一起的拳头。自己尚有秘密,又怎么好逼迫别人。

  她没了打探的欲望,“你别担心,这艘货船是去扬州的,那里贸易往来频繁,酒肆林立,你若是想在那里待着也不错。”

  见不再是让自己留在洛阳,竹香眼眶里含着泪咧嘴朝姜松灵甜甜一笑,正要说话只听见咕噜噜叫声。

  竹香有些羞怯的摸了摸肚子,她其实是混在一个世家小娘子亲眷队伍里上的货船。上船后也不敢乱跑,身上藏的一块胡饼被吃光后,每日就去货船那边讨一点水喝。莫家家产庞大,自然不缺几口水。可竹香肚子里没存货,水喝多了呕的反胃仍然饿的难受。

  “你去我屋里拿湿帕子擦擦脸,我去灶房给你做点吃的。”姜松灵说完便径直离开。

  ***

  辰时将至,正是灶房朝食上饭菜的时候。来提菜的各家小厮混着大师傅乱飞的铁勺挤在大厨房,根本没人去关心偏门。姜松灵从偏门摸进去,这里有个小厨房。这小厨房平时都闲着,只有贵人们想要开小灶时,才会给大师傅一点银钱来这里。

  果然,姜松灵进小厨房时,灶台边只有一个守门的小厮在啃馒头,一边啃还一边龇牙咧嘴。再一瞧,这馒头干煸的差点成一张饼,边上已经裂开,露出里面粗面。

  小厮瞧见姜松灵,把馒头往怀里一塞就跑上来,“哟,姜小娘子来了,您这会来可迟咯,大师傅都在上菜了。”说完拿手往大厨房里一指,“昨个赵师傅得了莫小郎君的赏赐,今个早上来提菜的多了一倍。”小厮伸手比了个二字,大概是守着小厨房实在无聊,又继续絮絮叨叨。

  “那些个贵人,往常哪个不是自个带着干粮,嫌弃咱们的饭粗糙,这会都往赵师傅那挤呢。”小厮一说把自己乐呵了,姜松灵也抿嘴笑笑,“喜欢咱们的饭是好事,你们活多了才好多拿钱。”

  “是这个理。”

  “不过我今天和贺金换了,他替我,”姜松灵伸手一指小厨房,“我是来借小厨房的。”

  听见是来借厨房,小厮有些犹豫,支支吾吾半天才说话,“是要做……吃的?”姜松灵离的不近,但这吞咽口水声音实在是响,“给一位朋友做点朝食,小郎君若也没吃,我就多做一些。”

  “没吃!”小厮赶忙把怀里的馒头又往衣服里塞塞,才把灶台让出来给姜松灵。

  小厨房虽空着,但备菜都是有的。姜松灵瞧了一圈,都是一些能存储的薯类,再有就是干货。红薯不好克化,竹香饿久了不太适合。她又去翻干货,有野菜还有一些干鱼。

  手指在干货里挑挑拣拣,竟让她发现了一碗已经泡发好的笋干。

  “这是什么时候泡的?”姜松灵用手一指陶碗里的笋干,问小厮。

  “昨晚上有贵人想吃这一口笋干,我们给泡的。可泡好了,又不吃了。”似乎是因为小娘子馋嘴想吃笋干,后来被家里阿娘知道了,就遣人过来取消了。

  姜松灵又拿手拈了一点仔细瞧,泡水后颜色自然,笋节密集,只需要一瞧便知道是嫩笋。wWw.qikuaiwx.Com

  她心里顿时有了想法。人若饿极了,再精致的糕点都填补不了胃里的空虚,不如来点实在的。姜松灵准备给竹香做笋肉大包子,再配上一碗白米粥。

  精米泡水准备煮粥,另一边姜松灵准备煮笋干。两边都上灶后,她去挑了一点猪肉。楚越百姓寻常爱吃羊肉,但这肉包里还是要塞上猪肉才有那股滋味。好在灶房里备着猪肉,她洗干净后,先切丁再剁成肉泥。

  肉泥不用剁的太细,差不多就可以放入碗里做馅料。

  包子里的馅料各有讲究,姜松灵加了点现成的卤汁和高汤提鲜味。再把煮好的笋干下锅炒香倒入馅料一起搅拌。白米上锅熬煮后,她摸去大厨房白案那边拿了一点面团。

  江上阴冷潮湿,面团发酵时间长。白案那边一般都会上面点,所以有现成的面团。姜松灵用手一捏,确认是适合包子的面团便开始下剂子。

  小厨房剩的菜不多,姜松灵又是想要包大包子,包完也才六个。可包好的包子个头大,又塞满了馅料。姜松灵刚准备上灶蒸,小厮便一阵风跑了过来。“我来我来,上锅蒸这事我来就行。”

  姜松灵也没拒绝,就去另一边看白米粥。她站在灶台边,一边搅拌白米粥,一边看那边小厮给包子上火蒸。

  不一会,阵阵白雾从灶上升腾而起,一丝肉香从笼屉里挣扎着钻出来,那股卤汁中又带着鲜香的味道,霸道的占据了整个屋子。

  “小娘子,这包子可真香。”

  小厮又忍不住吸了口气。要说平日,灶房笼屉里最多的就是包子和馒头,他们这些小工偶尔也能得到一个吃。可那会吃包子里的肉总觉得干,包子皮又没滋味。可现在!这味道可真香。只要一想到那笼屉里的包子有自己一份,小厮顿时忍不住嘴里的口水。他又吞了一口口水下肚。

  等到白米粥熬到粘稠软糯,那边的包子也出锅了。

  笼屉揭开,等热气散开,就看见六个胖乎乎的大包子挤在一起。小厮伸手就拿,被烫的嗷嗷叫后又不忍心放下,便抱着包子在灶房里跳脚。

  “我带走四个,剩下两个你可慢慢吃,别烫了。”姜松灵话音刚落,就见肉包子已经进了对方嘴,这会已经被烫到说不出话。

  简直没眼看。

  可自己做的东西别人喜欢吃,那就是最大的赞美。姜松灵心里忍不住高兴,脑海中忽然闪过一阵翻书声。

  原本安静摊开躲在自己脑袋里的菜谱竟然又自动翻了一页。翻页后又没了动静,可是之前的两页可以自由翻页。

  是因为她的食物让别人心生愉悦,所以菜谱又翻页了吗?现在看来,这种可能性极大。若是这样,她让更多人对美食心生愉悦,岂不是很快就可以拥有全本菜谱了。

  这个猜测令姜松灵干劲十足。若是到了扬州城,她慢慢经营,离全本菜谱指日可待。

  ***

  屋里,竹香已经把自己擦洗干净,姜松灵推门进来时就见小娘子乖巧的坐在矮塌上。

  “做了笋干肉包和白米粥,你先吃一些。”姜松灵把端来的碗碟放到桌案上,用小碗给竹香盛了一碗粥。

  竹香已经几日未吃,就是最寻常的白米粥此刻也钩的她口水直流,更何况还有塞满馅料的笋干包子。她再不克制自己,拿起一个包子就塞进嘴里。

  竹香和这艘货船上的人不一样,她是了解原本姜小娘子厨艺的。所以,当浓郁的汤汁滚着笋干肉泥被一口咬下,竹香觉得,这果然就是姜小娘子的厨艺。虽然和以前包子口味不一样了,但还是这么好吃。

  不一会儿,一个包子就进了竹香的肚子。中间甚至没来得及添一口白米粥喝。

  “有四个呢,喝点粥,不然有点腻。”

  “不腻。”腻,那是对吃惯肉的贵人来说,对竹香来说,这四个包子全部下肚她也不会觉得腻。可她听姜松灵话,喝了口粥,只是眼睛仍旧盯着笋干包子。一口粥下肚,立刻拿包子塞进嘴里。

  有成年小娘子手掌大小的四个包子,不一会就全进了竹香肚子。

  姜松灵往脑袋里一看,菜谱纹丝不动。

  难道一道菜只能翻一页?不过细细一想,若是一道菜就可以翻开好几页菜谱,她不如去灶房做菜。货船上每日吃朝食和夕食的人很多,不用几天就可以完成。可惜,走不了捷径。

  那边四个大包子进了竹香肚子,又抱了小碗在喝小米粥。

  “小娘子,这包子可真好吃,你以前都没做过。”竹香忍不住又回忆起笋干和肉泥交织在一起后的味道。那滋味,可真馋人。

  姜松灵穿越来楚越后,根本没有原主的记忆,对于楚越菜肴也都是现学现卖。好在她还有官方背书的借口,“以前的菜我都不能做了,总要学点新的。”

  竹香听闻也是连连点头,“那小娘子去扬州是要开食肆吗?”

  姜松灵略一思考,“还要看看扬州城里开食肆的花销。”若是铺子租金太高,她就从摊位开始做起。

  听到姜松灵果真有开食肆的打算,竹香眼睛一亮,忍不住道,“那我可以继续给小娘子烧火吗?”说完,她又连忙补充,“我不要钱,就……就有一个住的地方就行。” 呆呆小说为你提供最快的挑食郎君的甜系厨娘更新,第 9 章 笋干肉包免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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