回去的时候,在下车的地方等了等,没一会儿就等到了大伯过来。
时间不早了,大家差不多也都回家了。
到家后时间还早,辛大伯把他们送到家门口,再次叮嘱他们,晚上不用做饭,到家里去吃,然后才回去。
白天要干活儿,这几天也还有点忙,中午吃饭的话,也吃不尽兴,所以一般都是晚上请客吃饭。
辛刘氏把麻布拿回屋里,又把香油给了赵小雨。
“小雨,你不是说今天要炖那个猪皮吗?那你就在家炖吧,晚上去大伯家吃饭,这猪皮放到明天就要坏了。”
赵小雨宝贝似的抱着香油,生怕这么贵重的东西摔碎了。
“好,娘你们忙吧,厨房交给我。”
时间长了相处起来也更加自然了。
把香油罐放到橱柜,闻了闻,是芝麻油的味道。
现在除了盐和香油,还有一点陈醋,除此之外,家里就没别的调味料了。
不过够了,少就少吧,反正能吃了。
“嫂嫂,要我帮忙烧火吗?”小米跟了进来,她现在最喜欢的事情,就是跟嫂嫂一起做饭!
因为嫂嫂会让她先尝尝饭菜的味道!
“要呢,你先把中间那个锅烧着,我要先烙一下猪皮。”
猪皮有腥味,尤其是还有猪毛,不清理好,味道很难闻。
趁着小米烧火的时候,赵小雨把猪皮捞起来,擦干水分。
为了防止猪皮变味,昨天直接把猪皮泡在凉水里面的。
把猪皮背面铺在锅底,等小米烧火之后,很快就发出滋滋的声音,还有烤焦的香味。
“好香。”小米果然没忍住。
赵小雨也吸了一下,头发烧焦的味道,不是很好闻,但是很上头。
“小米,小火点慢慢烧。”
换着位置,把猪皮每个地方都烙了一遍,猪毛卷曲,更明显了。
烙好后拿出来,放凉一下,顺便把锅洗了。
找了一根稻草,折起来当夹子,很轻松就可以把猪皮上的毛全部拔掉。
猪皮比较大,分了两块,小米也学着嫂嫂的动作在拔毛,口中还叽叽喳喳的说个不停。
拔了毛,再用刀把上面一些黑黑的地方刮掉,清洗干净后切成块。
小米继续帮忙烧火,赵小雨则是在锅里,放了手指头那么大一疙瘩油。
这样做的目的是为了不粘锅。
油化开后,把滤干水的猪皮倒进去,偷偷放了点料酒和酱油。
料酒去腥,酱油上色,说起来买香油的时候见到有酱油的,只是他们家没买。
现在家里穷得很,就算有之前卖野鸡和鱼的钱,加起来也不到半两。
而且小米非常清楚,从今天开始,自己估计就‘捉不到’野鸡了。
所以她虽然看见了,但也没叫公婆买,现在能省则省吧,反正用点系统里买的酱油,也不会留下什么证据。
猪皮微微发卷,就加了两大瓢水。
“小米大火把水煮开,我去削萝卜。”
“好。”
这猪皮不少,而且炖猪皮油水足,中午还能再给爷奶那边送一些。
不说公婆有好吃的肯定会送,就凭两家关系现在还不错,赵小雨觉得,也要维持一下。
一个村子里,最怕孤立无援,别看他们家现在分出来了,但是因为跟爷奶那边还不错,所以在村子里也不会有人敢欺负。
但若是跟那边断了,那可就不一定了,总会有人踩几脚的。
这点人情世故,赵小雨还是懂的。
所以她直接削了两根大萝卜,滚刀切成块,正好锅里汤开了,直接加进去。
萝卜炖好后,放上一会儿,吸吸汤汁里的香味,更好吃。
随后又去收拾昨天留下的折耳根,洗干净折断放到一旁,等要吃的时候再用盐和香油简单凉拌一下。
条件有限,也只能这样了,不过到时候可以偷偷撒点味精,味道应该会好很多。
她学会用系统广播后,现在陆续把所有调料都凑齐了,只要可以避开别人耳目,就可以偷偷用上一点。
忙完这些,去外面看了看阳光,猜测现在的时间。
“小米,你看着火,我去山上看看又抓到野鸡了没有。”
“好的,嫂嫂你去吧,家里交给我。”
赵小雨又仔细交代了几句,然后才往山上去,路上碰到有人打招呼,笑呵呵的问她是不是去捉野鸡。
赵小雨想到早上出门的时候,被人提到她性格变化,便没多说,只是点点头‘嗯’了一声。
上山后,照例是先去看了原来的两个陷阱,其中一个已经被破坏了,但是没有留下任何东西。
可能是无意间被小动物破坏的,但是陷阱并不是特别深,很容易就能逃出来。
她还是简单把陷阱重新布置好,这可是掩人耳目用的。
随后才绕开去了另一个地方,不巧,只抓到了一只野鸡。
直接放进系统商城,不准备拿回去了。
家里赚钱,她准备另外想别的办法,但是这种方便快捷的法子也不能丢,毕竟她还有个系统商城呢。
重新布置好这边的陷阱,放下饵料,又从另一个方向去了河边。
这几天在山上田间到处跑,别的不说,地势倒是盘清了不少。
在商城买的捕鱼笼放上诱饵,用绳子沉入河里,这种捕鱼笼只能进不能出,等她明天再找机会来收网。
忙完这些,赵小雨原路返回,走到半山腰的时候,直接肩膀一垮,垂头丧气。
上山时田边的婶子还没回去,见状,惊讶问道:“呀,大郎媳妇,你这次没捉到野鸡啊?”
听着好像有点幸灾乐祸,但是赵小雨没在意,甚至头也不抬,也不‘嗯’了,只是无力的点点头,然后闷头回家。
路上不止那一个婶子,还有好些之前不咋理她的人,见她空手回去,都是忍不住问了一嘴。
而赵小雨一直都是那副垂头丧气的样子。wWw.qikuaiwx.Com
一直到家,赵小雨才舒了一口气,这也太憋了。
只是到家后,又少不得引起惊呼。
“嫂嫂,今天没有抓到野鸡了吗?”
见到嫂嫂空手回来,小米也惊呆了。
这几天嫂嫂每次上山,回来时都会带野鸡,她都习惯了。
乍一看今天空手,她居然有些不敢相信。
赵小雨无奈笑笑:“嗯,今天没有,下午我再去看看吧。”
说着还叹了一口气,小米连忙安慰她。 呆呆小说为你提供最快的种田:农门寡嫂有系统更新,028空手而归免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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