柳思思拿起筷子便开始吃了起来。
吃了饭之后，柳思思便出了客栈去看了那场厨艺比赛。
此番参赛的人到是不少，因此引来了大批的人围观，极其热闹。
柳思思走入了人群之中，只见几个大厨正在台上烧着菜，比赛看上去很是激烈。
柳思思便对一旁的人问道：“请问一下，这厨艺比赛是在哪儿报的名啊！”
男子转头看了看，说道：“姑娘，我看一副十指不沾阳春水的，回烧菜吗？怕是连柴米油盐都分不清楚。”
柳思思这才发现眼前的男子正是之前在客栈里说话的其中一位男子。
想来是他方才被自己的朋友打击到了，也想来打击自己，柳思思便对他的道：“这位公子，你又不是我，又怎知我不会烧菜，我还就告诉你了，今日这场厨艺比赛的我赢定了。”
众人目光都被柳思思的话给吸引了来，说道：“哟，这小姑娘到真是可口不小气，居然想厨艺大赛，这才厨艺比赛可全都是厨艺界高手。”
她柳思思向来没有别的长处，唯独在烧菜这件事上，怕是极少人能够比得过她，此番她正好让众人见识见识自己的厨艺。
报名处的人见到她来也是吃一惊，觉得一个小姑娘来参见什么厨艺比赛啊？
正好将天香楼的老板娘凤姐给吸引了来，对那登记的人说道：“张旭，你到底是怎么回事儿，怎么来个登记小事都办不好？”
那凤姐体身着一袭胭脂红的高腰襦裙，眉如翠羽，肌肤白皙，体态婀娜，到是容貌极佳的妇人。
凤姐扭动着腰肢走来柳思思的跟前，启动红唇道：“小姑娘，你是来参加这才厨艺大赛的，那你擅长做什么菜？可否先做了给我尝尝，若是我觉得你厨艺不吃可以立即让你参赛如何？”
柳思思便道：“可以，不过你需要你给我食材。”
凤姐扇动着折扇，对一旁小厮递眼道：“还不将这位姑娘请进去做菜。”
小厮便给柳思思引路，将她来了进去。
“姑娘，便是这人了，你便在这儿烧菜吧，眼下只剩下这才食材了，你凑合着用吧。”
柳思思将围裙围起，看了看案上的食材，只身下一碗白米饭和些许的蔬菜了，该做一道什么样的菜了。
柳思思这时看到好在旁边还有两枚鸡蛋，若是如此，做扬州炒饭到是挺合适的。
柳思思立马拿起鸡蛋打进了碗里，然后加入馅料进行搅拌。
柳思思有拿起米饭看了一眼，这米有些硬，想来是已经隔夜后的米饭，这样炒出的味道便会更加好吃。
随着油锅里辣了起来，柳思思立马将蛋液倒了进去，蛋液便一下扑了起来，形成了蛋花。
柳思思拿起铁勺将蛋花给分开，然后将米饭给倒了进去，在放入了萝卜丁一块了进行翻炒。
原本还成块状米粒，都被柳思思给炒撒了，使得每一粒米都充分和蛋液融合了。
柳思思将炒饭盛入旁中，加一葱花点缀，便大功告成。
柳思思亲自端着做好的炒饭去找了凤姐。
凤姐看到这份花花绿绿的炒饭，顿时有了食欲，拿起勺子盛来吃了一口。wWw.qikuaiwx.Com
凤姐大赞道：“每一粒米饭竟然都被你给完全炒入味儿了，看见你的厨艺不浅啊，姑娘你叫什么名字？”
柳思思想了想，便道：“我叫莫忧，对！莫言。”
凤姐又盛一勺炒饭来吃，说道：“将这位莫忧姑娘给给带去报名参赛，这姑娘厨艺如此的好，若是此番没参赛到，到底确实可惜了。”
由于凤姐的直接引荐，柳思思在报名了之后，便开始直接参赛了。
柳思思被带到了棚子等着，定其中一个人将菜做好之后，才该她上场进行做菜。
可现在已经她已经只有半柱香的时间都不到了，她该做一道什么样的菜，才能脱颖而出，赢得这场比赛了？
一旁的男子便对她说道：“莫忧姑娘，该你上场了，请吧。”
柳思思被带到了烧菜棚，棚子有着做菜要用的所有工具以及食材。
柳思思思考了片刻之后，决定做一道四喜饺子。
四喜饺子最难的便是它的馅心需要用海参，由于海参有腥味儿，所以要将它和和香菜呛一会儿，知道去除了腥味儿之后，才能将其捞出放入调料拌匀。
接着便是包饺子了，四喜饺子的包法，和寻常饺子的包法不同，它既不是包成柳叶状，也不是包成元宝状，而是包成圆孔状。
柳思思将面皮摊在手心，再起中央填入馅料，将面皮朝向自己的一端与相对的一端捏紧捏成四个有叶尖的小圆孔，将四个小口敞开，装入四种口味的调料，分别是蟹柳、海参、耀柱、虾仁，便成了四喜饺生胚，可以放入蒸笼中蒸至。
在入蒸笼之前，要先放入一张蒸笼纸，才四喜饺子放入蒸笼内，蒸制半个时辰方可出锅。
乘着有点空闲时间，柳思思决定看看其他菜棚里的做菜，果然都群厨艺极好的人，个个烧得菜都你可小觑，特别柳思思旁棚的人，是个川渝的人，特意做了一道开水白菜。
听名字到会觉得这不过是一道很寻常的菜而已，恰恰这道菜做的精细程度，与它的菜名可是相差十万八千里，尤其是做这道菜的汤，需要用排骨、老母鸡、猪蹄等上好的食材足足炖好几时辰熬成高汤作为这道菜的汤，想来来这人做开水白菜用的高汤，应早已熬制好了的。
柳思思没做过这道菜，此番到可认真观摩一下。
只见做菜那人将白菜雕成了一束花，然后将菜心入沸水、入凉水捞出。
继而将白菜放入碗里，倒上熬好的的高汤，撒上葱花和枸杞，在放入砂锅里蒸一炷香的时间，才算是完成。
眼下，几个人都给做好了，被端上了桌给方大厨品尝，有她来决定今日的胜出者，最后柳思思的四喜饺子和另一位厨子做的开水白菜，成为方大厨的犯难的事儿，两人奇虎相当，无奈从是火候和还是味道来看，两人抖掌握的很快。
无奈之下，方大厨只好让天香楼的老板娘凤姐来决出今日的胜者。
“老板娘，这可如何是好？这道开水煮白菜和四喜饺子都做的很好，我实在男已经决出谁的更好？”
凤姐扭动着腰肢，“既然如此，那便有我来评吧。”
“是。”
凤姐执起筷子将两道菜都给尝了一遍，白水白菜还连菜叶也尝了一口。
柳思思和另一位大厨就紧张的站在一旁，看他们到底作出怎样决断。
柳思思捏了捏自己的手，凤姐却笑嘻嘻的的走到了他的面前，将她的手给举了起来，对着观赛的众人说道：“我宣布，此番天香楼的厨艺大赛的胜者便是这位莫忧姑娘，自即日起她便可入我天喜楼做菜，并会给此次大赛的一百两银子给她。”
众人见此，都震惊不已，“没想到这个小姑娘居然如此厉害，当真赢了这场厨赛，连厨艺精湛的苦师傅都被他给比下去了。”
众人口中所说的苦师傅，便是做开水白菜的这个人，此人家世代为厨，苦师傅的祖父正在曾在皇宫中当过御厨，如今却败给了一个默默无闻的小姑娘。
柳思思自己不敢相信自己居然赢了这场比赛，凤姐对她笑道：“莫忧姑娘，恭喜你！”
一旁的苦大厨不敢接受自己居然败给一个小姑娘的事实，对凤姐儿道：“凤老板，你必须给我个合理的解释，我十岁便学厨，如今已有二十年的厨艺生涯。我不相信我的厨艺还比不过一个姑娘。”
凤姐儿见她这般看不起他人，变有些来气，动了动手里的绢子说道：“苦师傅，我们天香楼的厨艺大赛一向都是公平公正的，你要是觉得我判的有误，你可以自己尝尝，看看我到底是不是公正的。”
凤姐儿用手指了指桌上上的两道菜，苦师傅执起筷子将两人的菜都尝了尝，柳思思在一旁观看着他吃自己这道菜时的神情。
苦师傅将筷子放下，而后说道：“这个姑娘的确是比我厉害我输了。”
苦师傅对她笑了笑，继而道：“姑娘，你在做这道菜时是用的什么法子来去除的海参的腥味儿？”
柳思思站在凤姐身后答道：“我用的香菜。”
苦师傅颇为满意的点了点头，“这会我的确是输了，我输便输在鲜味儿上。”
柳思思对他说的话一知半解，便用勺舀了一勺汤尝了尝。
这高汤虽然好喝，却因为炖的食材太多了，而有腥味儿，这样即便是多好喝的汤也会影响她的口感。
凤姐便对苦师傅道：“苦师傅，你也别灰心，你的厨艺的确是很精湛的，虽然你输了今日这场比赛，但厨艺大赛我们天香楼是每年都会举行一次，你明年可以再次来参加厨艺比赛，我相信你吸取了这次教训，下回一定会赢得比赛，我们天香楼的大门随时都为你打开。” 呆呆小说为你提供最快的当家俏厨妃更新，第115章 115大赛免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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