“碱面有吗”
黑娃和舅舅一起摇摇头，看着这个奇怪的官人。m.qikuaiwx.cOm
“那……黄花菜有吗？”
俩人继续摇头，你看看我，我看看你。
“哎，啥都没有，胡萝卜总有吧？”吕楚无奈的看着这爷俩。
“有，你等我拿去”
说着，黑娃舅舅就跑进里屋了。
吕楚拿起豆腐，切了几刀，说到：“我给你说啊，胡萝卜切成这么大的丁，然后放醋，越酸越好的醋”
黑娃舅舅是个爱吃的主，苦于家里穷，不然也是个好厨子，这会看到吕楚一顿介绍，若有所思的点点头。
“哦，这么一弄，面和汤就分开了？”黑娃毕竟是餐饮业混的，一看就说出了个大概。
吕楚将豆腐、土豆、肉丁和胡萝卜扔进炒锅里，油呛了一下，加入水，开始煮菜，边搅和边说：“这就不能叫汤了，这叫做臊子”
说起古代，咱们国家的食谱还是很单调的，哪像今天这么丰富，说面条，也就是汤里放点菜，放点盐。
这样面和料分开做的，这爷俩也是第一次见。
最后放入了醋之后，吕楚捞出面条，浇上臊子，端给各位品尝。
经过熬制的胡萝卜和土豆、豆腐丁，软绵软绵的，加上盐和醋，一下子提升了口味，面条和着臊子一起咀嚼，顿时一股快感从舌尖传递了下来，小小的一番改进，让一碗长面有了另一个灵魂，众人吃的是赞不绝口。
黑娃话也顾不上说了，只听着吸溜吸溜的往肚子里送面条的声音。
一碗面下肚，黑娃连汤也没剩下，扒拉着筷子呼噜呼噜全倒进了嘴里，正要拿起大勺再盛一碗，却被吕楚按住了手。
吕楚盛上了一碗面，向秦红走了过去，递到秦红面前道：“你怎么不吃面？”
秦红不说话，也不转头，自顾自从包袱里拿出半块饼，就着凉水啃了起来。
吕楚摇摇头，苦笑了一下：“武林高手都一定要这么酷吗？热呼呼的面条多好？快，把饼子放下”
秦红不领情，低着嗓子道：“我有我的职责，谁知道面里有没有毒，我若倒了，谁来保你命”
“大姐，这面我自己做的好不啦？我能毒我自己不成？”
“若不是你自己做的，我都不会让你吃”秦红继续啃着饼子说道。
吕楚无奈的将碗放在秦红脚边，讨了个没趣，自顾自走到了黑娃旁边，拍了拍黑娃的肩膀：“黑娃，你这次报信救了我一家，也没啥好感谢你的，我教你一个新吃食吧？”
黑娃早都见识过吕楚的本事，一直等着吕楚教他呢，点头如捣蒜。
“去，搞点大米来”
黑娃屁颠屁颠的去找米了。
这头吕楚悄悄喵了一眼秦红，只见秦红低着头，啃着饼，眼神却在悄悄瞟着热腾腾的面条。
吕楚笑了笑，喊道：“秦大侠，我和家人到屋里说句话，您就别跟进来了，一会就出来，放心吧，这没人杀我”
吕楚也没别的意思，就是给秦红一个台阶，好让她吃点热饭，这类女侠，都是高冷型的，说了不吃，肯定不好意思吃的。
秦红咽了咽口水，也不做答。
吕楚招招手，把张羽彤她们招呼进了里屋。
一进门，张羽彤就一脸坏笑的看着吕楚：“老爷，您看上这姑娘了吧？”
吕楚略感脸上一烧，赶紧摇摇头：“瞎说，有你和薇儿就够了，我哪敢想那么多，就是看她一个人啃饼，有些不忍”
“我看这秦红挺好的，长得俊俏，还会武功，这放在身边，夜里也不怕别人偷袭你了，你总不能天天看着人家姑娘睡板凳吧？”
讲真话，秦红在美女里绝对是一种独特的风格，女人美不可怕，又美又帅的，就很让人难以抵抗。
作为男人，见到这样的美女，不动心，是不正常的。但是现代的礼教廉耻，始终对吕楚来说，有些束缚，毕竟现代女性是不会给自己老公张罗取二房的，所以吕楚很不习惯在自己的妻子面前讨论自己是否喜欢别的美女，即使他真的有些喜欢。
沈薇进门实属有些突然，吕楚也有点被赶鸭子上架的意思，毕竟人家不由分说直接把肚兜给了你，相当于贞操给了你，你若不接受，人家大闺女也没法嫁人了，这也就顺水推舟的纳入家门了。
现在，再被张羽彤这么一说，吕楚是打死也不会认账的，拼命摇头：“女孩子，打打杀杀的，我不喜欢”
张羽彤何尝不了解自己的丈夫，听到他说话磕磕巴巴的，就知道他说的不怎么由心，故意调侃道：“这可是你自己说的啊？等哪天要进门，我可学给她听的，看你怎么交代”说着，捂起嘴咯咯咯的笑了起来。
吕楚摇摇头，无奈的看着这个疯婆子，心想：这古代女人都在想什么？生怕自己老公闲着？也太喜欢分享了吧？
估摸着时间差不多了，吕楚推门出来，看秦红已靠在窗下休息，闭目养神中，也不说话，笑眯眯的端起地上的空碗，笑到：“黑娃，给我整个碾子”
黑娃是个老实孩子，吕楚进屋去，他就捧着米袋子在外面等，不敢催促一声，这会见吕楚要给自己上课了，连蹦带跳的就跑了过来。
北方，很多地方把磨盘叫做碾子，用于磨面，磨包谷，但是黑娃舅舅家的碾子磨大米，还是头一回。
吕楚将大米倒在磨盘上，让黑娃推磨盘，给他磨成粉。
黑娃第一次听说大米还能磨碎了吃，问到：“官人，这大米磨碎了，是熬稀饭吗？”
吕楚笑笑到：“做面条，不喝稀饭”
黑娃疑惑的看着吕楚：“那不得行吧？大米莫粘性，擀不起来啊”
吕楚也不说话，只让他继续磨。
等大米全都磨成了粉末，吕楚在大锅里倒上了水，再找来一个木盘子，将米粉倒进去，加上水，反复的搅拌。
米粉和水搅拌开来，逐渐变成了牛奶一样的粘稠液体。
“生火，蒸半个时辰”说罢，吕楚就坐在院子里喝起了茶。
翘着二郎腿的吕楚，枕着自己的双手，看着天，想着：估计第一次分红已经见效了吧，这阵子沈薇一定忙的要死，增发的股票应该已经被抢疯了，如果没有意外，这会老丈人手里应该有两百万两银子了，现在拿出个几十万两，组织个大军抵抗次波军应该问题不大了，至少京城应该无虞了。
正在沉思的吕楚，被黑娃轻轻拍了拍。
“官人，蒸了半个时辰了”
吕楚打开锅盖，木盘里的白色乳汁，已经变成了一张略带透明的白色薄饼。取出来，摊在案板上，忽闪忽闪的，颇有弹性。
“去，弄点蒜泥，醋，辣子油”
蒜泥，醋，黑娃都听过，辣子油是什么鬼？
黑娃还是挺有创造力的，果然拿了些辣子油过来，不过和吕楚要的不太一样。
明末，西域的辣椒已经逐步传入中国，最先使用的，却是甘陕等西部地区，但是也仅限于炒菜的时候放两颗，辣子油他们还真没弄过。
于是乎你就看黑娃拿着个碗，里面放着点菜油，油中安稳的躺着两颗红辣椒。
吕楚哭笑不得的捞出两颗辣椒，笑到：“去，把辣椒磨成粉，然后放碗里，油热一下，轻轻冒烟的时候泼到辣椒面上”
黑娃按照吕楚的说法，开始操作，只听，“哧”的一声，热油泼洒在了辣椒面上，一股焦香四散开来，整个院子都香气四溢。
“嘹咋了，这油就香滴很啊”黑娃不禁的喜上眉梢。
吕楚将米皮放在案板上，卷起来，横刀切了几下，米皮变成了一根根面条状的，撒上咸盐，调上醋和蒜泥，最后泼上辣椒油，端给了黑娃和黑娃舅舅，两人挑起来看了看红红的米皮，送入嘴里，只这么一吸溜，顿时辣的哈哧哈哧的，但辣劲刚过，就立即感觉满口生香，劲道的米皮，和各种调料融合到一起，产生了一种停不下来的冲动，三下两口的，就把一碗米皮干了个精光。
黑娃舅舅用袖子抹了抹红红的嘴唇，咧着嘴直笑：“哎呀，额滴神，这也太香了”
吕楚笑道：“这还差那么点意思，回头你们去山里找一种小果子，比小指甲盖还小一些的，吃到嘴里，麻酥酥的，磨成粉，加到米皮里，味道更好。”
黑娃，像是打开了新世界的大门，眼睛快要笑成一道缝了，说道：“官人，那我回了长安，就在肉夹馍旁边再支个摊子，把这个米皮做起来”
吕楚不说话，从屋里拿出来一锭金子，递给黑娃：“伙计，格局小了，拿这个，开个店，就在鼓楼旁边开，等我下次回长安，我要看你的成绩。” 呆呆小说为你提供最快的医者匠心更新，第68章 臊子面吃过吗免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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