呆呆小说>都市小说>嫁给反派王爷后(美食)>第 90 章 羊肉串(一更)
  实际上,江帅这七个月来挣得十万两银子对虞晚晚来说,可是极有用的。

  她在天门关安葬、采野菜等,补贴给百姓的钱都是她自掏腰包的。

  而她哪有那么多钱,都是母亲林氏的,还有米叔送到边关的药材,那也都是钱,都得还上。

  江泠给她上奏朝廷请功,有一部分的原因就是要朝廷把虞晚晚花的钱给补上。

  但是皇帝一直没有颁下旨意来。

  虞晚晚难免心中吐槽,皇帝这种生物,真的是很狗的,当年若不是长公主用江泠在北胡人那里替了魏景帝,魏景帝哪能当上皇帝,可他现在对江泠与长公主,总有些狡兔尽、走狗烹的意味。

  当然这种事,在史书上是很寻常的,这样做法的皇帝比比皆是,魏景帝只是其中的一个罢了。

  就不知道看着现在的魏景帝,长公主会怎样后悔当年自己的选择。

  皇帝不给虞晚晚补钱,但虞晚晚可没有那个脸皮,她怎么也得把钱还给母亲和米叔的。

  虞晚晚从十万两银子中拿了五万两给米海宗,米海宗当然不收的。

  只道他也是皇商,为朝廷出点力是应该的,朝廷也一定会表彰他的。

  虞晚晚找米海宗自然也不是这一件事。

  她是发现此次回京,这一路母亲和米叔就像闹了别扭一般,两个人不怎么太说话了,行事间带着客气的疏离。

  尤其米叔,也不说笑了,眉宇间带了郁郁之色。

  虞婉婉私下里也问了母亲,米叔这是怎么了?

  林氏只说没什么,便转了话头,不肯多讲。

  但对虞晚晚来说,米海宗这一路陪着她们母女两个,一起经历了这么多事情,又出钱又出力的,更主要是其中的情意,就是家人也不在乎如此了。

  实际上虞晚晚已经把米海宗当成家人了。

  米海宗对林若男的好,是个人就能看出来,林若男现在也只有三十多岁,若是能改嫁给米海宗,虞晚晚是举双手赞成的。

  在林氏这里问不出来,虞晚晚便找了米海宗,旁敲侧击地问。奇快妏敩

  米数林也是笑着说,什么事情都没有,就是路上太累了,大家都不愿意说话。

  都不和她说实话,虞晚晚不由“愤愤”,这是把她当小孩子糊弄呢。

  但虞晚晚可不是可随便被“搪塞”打发的人,不就是不想说,那她就营造出想说的气氛来。

  人吃吃喝喝时,总要聊天的,尤其喝多时,话一多,不就容易说漏嘴嘛!

  再加上小郡主、江帅他们也闹着要吃好的。

  回来第二天晚上,虞晚晚便设了宴。

  这一次设宴,虞晚晚是分了上下两场的。

  她从西北回来,这七个月来,对做西北菜是更有心得了。

  江聪、江帅等都是年纪小,能吃肉的时候,虞晚晚便给他们准备了特色的西北羊肉。

  也没弄太多,只是二样:

  一个是碗蒸羊羔肉,另一个是所有人最爱的烧烤羊肉串。

  碗蒸羊羔肉是西北的名菜,西北的羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。

  虞晚晚选用了羔羊的胸叉、上脊骨,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,肉上再铺上一层生姜、大葱、大蒜,再放上几粒生花椒,下锅蒸两刻钟左右。

  这个蒸的火候是一定要把控好的,蒸好的羊肉是要肉质刚好,有一点点嚼劲又不会太难嚼。

  等出锅时,把上面铺的一层葱、蒜、末撇掉,就可以了。

  这样做得的羔羊肉,不用油盐和其他配料,最大限度的保留了羊肉本身的鲜嫩,色泽红亮,特别特别嫩,味道也很鲜,还有碗里的汤汁,也是别样的鲜美。

  其实在虞晚晚看来,羊肉是一种可以共情肉,它既不像猪肉那般直白,也不似牛肉那样厚重,自成一系,自有它本身的诱人之处。

  就比如若有人邀请你“吃猪肉去”,你可能会觉得没有吸引力,但如果有人对你说,走撸羊肉串去,那大多数人就会屁颠屁颠的就去了。

  就像现在的小郡主、江聪、江帅、卫婧吃过香喷喷的羔羊肉后,围在烤炉面前,一个个眼巴巴的看着虞晚晚烤羊肉串。

  回到京城王府,各种食材、调料自然是比西北齐备得多的。

  今晚虞晚晚又特意多调了些烤肉料,辣椒末中另加了五香粉的五香味,还有多孜然的孜然味的。

  肉呢,太瘦容易柴,太肥就腻了,是选了肥瘦相间的,事先用香科淹渍好。

  掌灯时分,院子里,明火长烤炉中橘红的炭火,让人看了就一种温暖快活的感觉。

  虞晚晚用小刷子给放在烤炉上的羊肉串有涮了薄薄的一层羊油,然后用手翻烤着羊肉串,只一会儿,烤热的羊肉滋滋的冒出油来,滴在炭火上,泛起一股子油香来,闻着便是香极了。

  虽都吃了一碗羔羊肉垫了底,但江聪几个闻了焦香的肉味,都忍不住又咽了口水,实在是这种烤肉香太让人难以抗拒了。

  等快烤好时,虞晚晚用手捏了调料,均匀的洒在肉串上,嘴里还学着新彊人的语调嘟噜着:“羊肉串儿,羊肉串儿,上好的羊肉串。”

  引得大家笑得更欢。

  而烤好的羊肉串儿,表面的油冒着细泡,焦黄油亮,热热的,吃在嘴里,舌尖上立刻便感觉到肉的又香又嫩,就是一个字:“爽”!

  在配上虞晚晚特意从西北带回来的枸杞酒和马奶酒,那真是快活赛神仙了。

  因为接下来,还有别的安排,虞晚晚只烤了四十串,一串上羊肉也只有五、六块。

  江帅等人吃起来,哪里够,都是你一串、我一串的抢着吃。

  江帅舔了舔唇,他还没吃够呢,就没了,他看了一眼江佑安手里剩的最后一串,忽地一伸手,便从她手里把铁签子抢了过来。

  江佑安正吃得高兴,没想到江帅来了这么一手,忙要往回抢,但江帅比她高了一头,举起铁签子,她连跳了两下,都没够到,气得连三叔都不叫了,不满道:“江帅,你快把羊肉串还给我!”

  江帅故意板了脸:“怎么和三叔说话呢,知道什么叫孔融让梨不?我是长者,不想着孝顺啊!”

  江佑安不由得便一跺脚,平时没个正形,这时候和她摆三叔的架子,她八字个眉头,冲虞晚晚拉了长声:“娘亲,你看三叔……”

  虞晚晚瞪了江帅:“快点给安安,你像个叔叔的样子嘛!”

  江聪也瞪江帅:“你还知孔融让梨!”刚才和他抢羊肉串时,可一点没让他这个哥哥。

  江帅嘿嘿一笑,羊肉串上五块肉,他一张嘴直接吃了三块,才把铁签子还给江佑安。

  江佑安气哼哼的看了江帅,接过来,不过看他嘴边因为着急吃串,粘了油渍,到底拿了手帕,给他擦了。

  江帅意犹未尽:“大嫂,怎么不多弄点呢!”

  虞晚晚笑:“还有更好吃的!”

  下面这顿,虞晚晚当然最主要是给母亲林若男和米海宗弄得……

  作者有话要说:晚上一更补字数。感谢在2021031722:30:082021031910:59:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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