因为她是首次兑换，导演组给出了十分宽厚的条件。
“什么特权？”
“所有香料，你今天都可以用这五个椰子换到。”
乔嘉心下有些暗喜，本来按照规矩，她一个椰子只可以换取一样大的物件。
而她的体力也不能多次上椰树去摘取，或许导演组就是考虑到这个问题点，才给她开了如此宽厚的条件。
她当下就换了一瓶高度酒精的白酒和一瓶花雕酒、十枚鸡蛋、全部香料、两个柠檬和雪梨
本来鸡蛋是不允许兑换的，但是考虑到是初次兑换，就放宽了条件。
导演组有些哑巴了，试问，谁曾想过做一顿饭，会兑换全部香料的？
于是，讨价还价开始了。
导演组：“乔嘉，这不行呐，你一次性换完，那往后你是不是就不用“干活”了？”
乔嘉：“导演，当然不是的啦，我获取食材也是“干活”啊”
导演组：“……那一人退一步，你每次获取的食材得分我们三分之一。”
乔嘉想了想，这个简单，于是双方就愉快地达成了协议。
在兑换好材料后，她就开始往小岛的方向走去。荒岛虽地处海中，但是岛上是一定会有淡水资源的。所有的植被树木都有一套储备淡水资源的运作，况且小岛上还有小高山，那就意味着或许会有小水流。
果不其然，她在岛上的小暗石旁找到了一个小水坑，正是从小高山上流下的淡水资源。她将空了的大容量矿泉水瓶放在小坑里，接满水资源后，再折返。
回到沙滩后，早上网起的梭子蟹仍在网兜里挣扎着。因为食材十分新鲜，让乔嘉当下手痒痒，立马就开始处理了起来。
她将海蟹壳打开后，摘取不能食用的蟹肺和肠子口鼻，再拿刷子将梭子蟹刷洗干净后，用淡水泡上五分钟，随后取出。
导演组配置的刀具是阳光牌的，在这个时代，阳光牌算是上乘的刀具了。
她拿在手里观赏了一遍后，有些惋惜她穿过来没能带上自己专门请人打造的刀具。
将梭子蟹放在相思木所制成的砧板上对半切开，一半放在了盆子里，撒上高度白酒。她再拿出一包食盐，掂量了一下后倒了些食盐覆盖在梭子蟹上，她大致看了一眼，大约50g的量。而后，她就将盆子拴上绳子后，小心地下放到了暗礁底下的海水上，用作冰镇腌制。
趁着生呛梭子蟹的时间里，剩下的一半梭子蟹可以用来做麻辣锅。
盆子里的水泽在梭子蟹上泛着一层淡淡的光芒，衬着夏日的阳光，显得更为新鲜。乔嘉取出三枚鸡蛋，在青花瓷花纹的碗里打碎搅拌，将蛋液均匀地裹上海蟹。
梭子蟹上裹上一层莹润的蛋液后，油润得就像是裹上巧克力酱的小饼干一般，看上去就食欲大增。正在跟拍她的摄影师，虽然不知道她在做什么，但是看她动作十分熟练的模样。wWw.qikuaiwx.Com
做好这些准备后，她环顾四周，探头看了几眼后头的工作人员后，在一群工作人员中，她目光有目的性地梭巡了一番，停留在一名年纪较大的人员身上。只见她走了过去，借走了她的老花镜。
乔嘉先前早就找好了几块平整的石头，在中间镂空的地方放了一些木屑和椰子树枯萎的树梗后，利用老花镜是凸透镜的特点，聚光成火，竟是点燃了木屑!
李逵在帐篷里看到乔嘉的动作后，不禁笑了，“这丫头是要将这节目做成野外求生啊，哈哈哈”
此时，一旁的打光师却说，“她在捯饬什么？不过，其实我心里不大抱希望，昨晚那道菜真的连我的手艺都还不如。我们这三天的吃食还得靠她了，还好，我们的快餐食品还有十箱。
还是跟着李师傅有肉吃啊，可惜李师傅是做给明星组吃的。”
李逵这时又接话了，“今晚我多做一些，让你们也能吃吃。”
“谢谢李师傅！”
*
由于是新锅，需要用肥猪肉去将新锅煎擦一遍，这样才能避免炒出来的食材会有铁锅的味道。然而环境受限的情况下，乔嘉只能把锅子烧得火热后，再倒入花生油，霎时锅子就发出了唰唰的声响。
她立即拿起干燥的锅铲将热油兜起润锅，她这个动作行话就是叫“油润锅”。未免污染环境，导演组的工作人员在摄影师的示意下，拿过去一个盆子给她装这些废料。
她重新倒入凉油，三分钟一到，大锅里的花生油也冒出了一股清香的味道。
乔嘉看了一眼油锅底下冒起的星点小泡后，伸出手掌放在锅上探了探温度。
确认合适后，将裹上蛋液的海蟹在碗里再次翻滚了一遍，轻轻提起放至热油里。
一瞬间，白烟从锅里绽出，热油触及裹上蛋液的海蟹，哔哔啵啵地响得更为清亮了，密集的小泡泡瞬间就贴合在蛋液上。油锅里的泡泡开始不停地冒着，一股蛋香中又裹夹着海蟹的浓郁味道，一下就将她身后的摄影师给吸引住了。
真香！明明只见她只是将海蟹裹了层蛋液而已，但是味道着实香。这股香气顺着海风竟飘到了摆摊组那头去了，因无人兑换物品，就都走到她的摄影师身后观望起来。
乔嘉的眼神很专注，她一直盯着油锅，心中就像是有秒表一般，在计算着。看到油的泡泡开始变大，她立即捞出海蟹，等了30秒左右，她再次将海蟹复炸一遍，啵唧声响又炸开了。
这时油锅里的香味更大了，连打光的技术人员坐在梯子上头都忍不住往她锅里看去。
海蟹颜色已转变为金黄色了，焦黄的蛋液裹着的外壳一看上去就十分酥脆。乔嘉熟稔地捞出海蟹放在厨房用纸上沥干油分。她偏头看了一眼暗礁下的生蟹，时间差不多了，就拿起一瓶花雕酒走了过去。
拉起盆子将用来杀菌腌制用的白酒盐水倒掉后，又用花雕酒清洗了两遍。随后依次加入切好的小米椒、葱姜蒜粒，再用手拉搅拌器将柠檬和雪梨，搅拌成沫状后一起放入盆中。
打光师也是一名厨艺小有成就的厨客，她本有些新奇得看着乔嘉的操作，但是，她的常规操作并未引起她的注意，然而将柠檬带皮和雪梨搅拌成沫的做法，却是第一次见。
直到这一刻，她坐直了身子，脸上露出了吃惊的表情来。乔嘉的动作看起来十分熟练，如果她没猜错，她对调料的调配，应该也是十分到位的。
果不其然，在打光师的猜测下，乔嘉又依次加入了2勺蚝油、生抽4勺、老抽1勺，用量十分精准，如果不是岛上并未有香菜，想来此时她应该还会加入香菜。
然而令打光师没有料到的便是，她竟又往盆里加入了两勺鱼露！
谁说乔嘉不会做饭的，她明明深谙其道！！
她猛地一拍手掌，声音响亮，甚至还惊吓到了站在梯子下的同事。然而，她此刻双眼明亮，紧紧盯着乔嘉的操作，完全沉浸在看客的世界里。 呆呆小说为你提供最快的从荒野美食开始爆红更新，第 2 章 海岛（修）免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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