呆呆小说>都市小说>挑食郎君的甜系厨娘>第 12 章 前朝旧事
  四个大碗,四道硬菜,姜松灵拎起筷子夹了块鸡肉,椒香醇厚、味鲜油重,就是鸡肉处理的有些柴,嚼在嘴里费劲。她的嗅觉与味觉灵敏,当年有川菜师父上门收徒时,姜松灵甚至认真考虑过去学川菜。当然,她没去成。不过也算是学过一些川菜的门道。为了让出锅后的鸡皮更富有弹性,将鸡肉放入凉水浸泡是必不可少的步骤。

  光是这道椒麻鸡,她就能吃满满一碗饭。

  “小娘子,好吃吗?”竹香见姜松灵盯着鸡肉发呆,还以为小娘子不喜欢。姜松灵心里想的却是,“好吃,可若是这扬州城里的菜样样都这么好吃,咱们的铺子可就难办了。”

  姜松灵心里存着疑惑,她来时也问过三娘。三娘虽说多年没回扬州,但到底生在长在扬州城里,若是扬州城里的口味当真如她今日所见,三娘自会提醒她。

  “竹香,你慢慢吃,我去客舍外转转。”竹香早起已经把屋外转了一圈,此刻一颗心都在吃食上。姜松灵话音刚落,她鼓起腮帮连连点头,眼睛更是粘进汤碗里,再也没有最初遇见时的羞怯。

  姜松灵住的客舍在扬州城西市街尾,沿着青石砖路在西市里转上一圈,她心里也算有思路,又回了客舍。wWw.qikuaiwx.Com

  “这位娘子?”姜松灵在楼下找到客舍管家娘子。三十余岁的精明娘子正倚靠在一张桌案边敲算盘,听见声音立马应道,“小娘子唤我是有什么吩咐?这扬州城里照顾生意的郎君娘子们都唤我一声二娘,”自称二娘的女子迎着姜松灵走到客舍一角坐下,因为过了朝食时间,来客舍吃饭的人并不多。二娘并不着急,等着姜松灵说话。

  “我与家中亲眷从洛阳一路到了扬州城。儿时就听闻这扬州城里鱼鲜甚美,糕点更是有几百个花样。”姜松灵说完声音一顿,打量了一下二娘神色,又继续说,“为何我今日在西市逛了一圈,竟没瞧见一家糕点铺子。”

  二娘这才仔细打量姜松灵,“小娘子竟是从洛阳来的?我瞧着小娘子更像是我们扬州城里的娘子。”

  姜松灵没应声,按照竹香所说,姜松灵可是自幼在皇宫里长大的正经京城人。

  二娘又问,“小娘子是想吃糕饼吗?虽说西市没有,但我认识几位大娘,手艺精湛,那糕饼的滋味美极了。”

  姜松灵只好坦言,“我和家眷略有手艺,想要开糕饼铺谋生。只是今日去西市一瞧,竟连一家糕饼铺也没有。”听闻眼前的小娘子竟是要开食肆糕饼铺,二娘这才正式看向姜松灵。她的目光透过姜松灵的双眼,仿佛想探究什么,却又什么都寻不到,过了很久才缓缓道来。

  原来这一切不过是前朝留下的祸根。

  前朝国号夏,定都扬州,现在扬州主城外的子城,就是大夏朝皇城遗址。大夏朝的皇族有一个众所周知的嗜好,寻鲜嗜甜。为了案上那一口鲜甜,天南海北的灶房大师傅涌进扬州城里。一时间,扬州城里各色美食翻涌而出。

  曾经有人算过,大夏朝鼎盛时期,从扬州城的东边走到西边,食肆铺里的朝食完全没有重样。每逢新年,东市西市里的糕饼更是从年头吃到年尾,一个甜味也能翻出百来种花样。

  可是大夏朝末年,国君昏庸残暴,强征了扬州城里所有擅长烹饪的厨子与厨娘。那时候国库尚且拿不出粮草给前线将士,灶房里的厨子有的活活饿死,貌美的厨娘便被昏君强占。一时间,扬州城里再也没有人做厨子,人人自危,男子害怕进皇宫等死,女子害怕被昏君强占,渐渐地关起门吃饭也要多加几勺酱料。

  “可如今都是楚越朝了,陛下圣明,又怎么会管你们吃食的口味?”这就是姜松灵最无法理解的,大夏朝都灭国了,怎么口味却没有改回来?难道十几年时间竟改变了一座城的口味。

  二娘如今三十余岁,扬州城里最混乱的时候她已经记事。甚至她的双亲就是死在那场混乱。听见姜松灵的疑问,忍不住低声奉劝,“这事不太好说,我说一嘴,你听个乐。”

  “我今个就是来找二娘问些扬州城里风物,其他可不知道。”

  二娘这才道,“听说大夏朝有遗孤没死。”

  每个朝代的覆灭,臣子尚有重新择主机会,可皇室宗族多数都会被抹杀。楚越定都北方后,没有人知道建平帝的想法,但是为了功名利禄,一场对大夏朝遗孤的围捕开始了。

  “那些人为了挣一个官也是疯魔,有孩子吃一口甜食就被盘问。”渐渐地自然没人敢吃,即使风平浪静之后,这场持续数年的风波依旧是这座城市的阴影。

  姜松灵没有问二娘那个遗孤后来有没有找到。二娘眼眶里还盘桓着泪珠,眼无焦点似是陷入回忆,她只得独自回了屋内。

  “小娘子,怎么样?”四个大碗已经光盘,见姜松灵回来,竹香一双油腻腻的小手这才停下啃鸡翅的动作。

  姜松灵不知道怎么和竹香说,但她尚有信心让人们重新爱上更多的美食,只是过程可能会有些艰难。

  “我问了几家茶肆和酒肆,都不愿意让我们在门口搭个摊子。”她去问的时候掌柜皆是叹气,现在想起怕是并非不愿意,而是不敢。不敢也不想回到过去,宁愿埋葬那段糖渍般甜味的扬州城。

  “啊!那我们的食肆摊子?”竹香虽然一心都埋在吃食上,但毕竟在皇宫长大,骨子里谨慎细致,她早上出门转悠时打听了一圈。“这里许多菜都在诏书食单上,小娘子都不能做。”

  “一会找房牙问问,”姜松灵的想法是反正要长期住下,不如租个铺子带小院自己开糕饼铺子。“咱们现在就两个人,不做那些吃食,先租个小院住下做糕饼试试。”苏菜烹饪中讲究原汁清鲜,入口浓而不腻,淡而不薄。这对食材本身其实非常讲究,这样的话既花费时间又有些花费银钱。糕饼甜点可以批量生产,拿来打开市场倒是不错。

  一听说要租小院,竹香激动的心蹦蹦跳。她自幼就被卖进宫里,住的是宫女通铺,从来不敢想拥有一间小院。虽然现在能租小院的也不是自己,但在竹香认识里,能在小院里有个小角落住下已经很美好。

  手里的鸡翅顿时不香了,竹香三步并两步往楼下跑,姜松灵跟在后面。路过楼下时,她留意了下桌角,二娘已经不在。

  ***

  过午之后,青石路两侧有些吃食已经收摊,新来的小郎君们正在摊位上摆放书卷。这些书卷编写杂乱,多是一些志怪乱谈,但围着看的人却非常多。还有一些私塾学生撰写的文章,薄薄一页,就要收三文钱。要知道九品官宦家庭每人一天也不过花费三文,姜松灵忍不住在心里嘀咕,这是哪家私塾先生教出的学生。不是名师,都不敢要这么多钱。

  又在街边买了一碗蔗浆樱桃。

  这是一道楚越官宦家小娘子爱吃的甜食,在春天新鲜采摘的樱桃上浇一层蔗浆,樱桃的鲜味刚好可以平衡蔗浆的甜腻,春天吃十分爽口。只是这碗蔗浆樱桃却有些寡淡,蔗浆稀薄,像混了糖汁的白水。

  难得见到一个卖甜食小摊,滋味却不够醇厚。姜松灵给竹香细说蔗浆樱桃要点时,还听见摊主的奚落,“不爱吃就别吃,找别家吃正宗的去呗。”正宗的蔗浆樱桃扬州城早就绝迹,大夏朝国君为了哄宠妃开心,顶好的甜品师傅都去了扬州子城,后来都埋骨在皇城遗址下。

  姜松灵一边把这道蔗浆樱桃记到自己的开店食单上,一边寻房牙。

  房牙就是现在的房产中介,楚越对房牙管理并不严苛,是以扬州城内大大小小房牙众多,姜松灵不熟悉,只能到房牙聚集的晚市询问。

  她带着竹香寻到晚市,这里多是贫苦百姓转卖旧物的地方,一文钱都恨不得掰成两半花。遇不到出手阔绰的贵人,三三两两的房牙混着人牙缩在角落里聊天,内容无非就是砸在手里的屋子,又或者是哭哭啼啼的奴仆。正无聊,忽然瞧见迎着日光走进晚市的姜松灵和竹香。

  房牙们见得人多,眼前的小娘子虽未施粉黛,单髻上的钿头钗也不是值钱货色,可襦裙布料上等,定是寻求舒适的人群。这样的人手里往往略有些银钱,虽然要求多样,但也容易成交。几个房牙已经围着姜松灵站定,纷纷上前自荐。

  “小娘子是租屋还是买院,我这手里刚好有一套独立小院,正适合小娘子带着俾子住下。”其中一个房牙颇为机灵,看着不算大,眼睛圆溜溜格外讨喜。介绍院落的词都不带重样,听得姜松灵一愣一愣。

  千算万算,她觉得自己还是太年轻,说不过中介。

  “有没有靠着西市的铺面,后面连着小院的。”姜松灵连忙打断房牙的自荐,乘着房牙停顿的口说出自己的需求。

  按说这不是什么难事,顶多价格上高一些。可姜松灵话音刚落,几个房牙都看过来,又过了一会,早先围着她的房牙竟逐个走开。不一会儿,只剩下最开始那个大眼睛小房牙。

  小房牙也是缓了许久,见自己同行都走了,这才挪到姜松灵身边低声问道,“小娘子莫不是姓姜?”

  姜松灵心里那股怪异感觉更浓,她指着自己问小房牙,“你认识我?”

  小房牙呵呵一笑,挠挠头发,有些不安的道,“到也不认识,就是……就是……”

  “那你怎知我姓姜?”

  可这回小房牙却怎么都不愿意再说下去,他朝着姜松灵叹口气,“姜小娘子,你还是带着俾子去别的州府吧。”

  姜松灵尚未答话,竹香却气不过,当下就要闹,“你这房牙,不给我们介绍屋子竟还劝我们离开。”姜松灵这边拦下,又是去问小房牙,“这是为何?楚越律例并无规定女子不能买卖租赁房屋。”

  “自然没有。”小房牙见两人竟不愿走,当下也起了脾气,扬声道,“可你们也不看看自己得罪了谁?如今这扬州城里的房牙都不会做你们生意。快走!快走!别耽误我遇见看房的贵人。”小房牙嘀嘀咕咕走远了,姜松灵却站在原地未动。

  “罗向文。”一个名字自她嘴角吐出。她原先以为和罗二郎再无交集,却没想到还是着了道。 呆呆小说为你提供最快的挑食郎君的甜系厨娘更新,第 12 章 前朝旧事免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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