“哎哟,玉宁快回家吧!你娘可想你了。”刘婆子急声道。
望着她离开的背影,柳夕月转身,“奶,喜宴的酒菜都决定用哪些呀?”
“阿文把菜都写在纸上了,我去拿给你看,有些菜我们提前一天买好就行。”张兰起身朝屋里去。
“瞧,这些菜做喜宴之用,怎么样?还好吧!”
柳夕月接过来细看,有青虾、鲈鱼、红烧肉、糖醋排骨、猪肚鸡、鹅煲,加上六个凉菜,两道蔬菜,甲鱼汤,点心,一共十六道菜。
柳夕月淡笑,“有荤有素有汤有点心,很齐全。”
这时,柳家五兄弟回来了。
柳文看见妹妹惊喜道,“夕月,你回来了!大哥写的喜宴单子……你已经看完啦!有没有什么要更改的?”
“没有,大哥字写的好看,菜也想的很全。后天的喜宴就这样安排,除了家里已经备好的菜,缺的明天起早去镇上看看。”
柳文紧张的挠挠头,“那就好,我还怕自己弄错了,一直说等你回来,毕竟家里手艺最好的就是妹妹。”
旁边的柳家五个长辈不高兴了,夏菊假装生气,“阿文,你这意思是我们做的菜不喜欢?”
糟糕,一句话暴露了本心。
柳文略显尴尬的抬起头,面前的五个女人一脸幽怨的盯着他。
“我不是说奶和娘,还有两位婶娘做菜手艺不好,主要是妹妹一直在县城,已经很久没吃过她做的饭菜了,十分想念。”wWw.qikuaiwx.Com
柳夕月见哥哥一直朝自己眨眼睛求救,心里感觉好笑的同时又有些开心,她走到一旁牵起柳成的手,“既然大家都想念我做的菜,那今晚我下厨,吃个够。”
“耶,太好啦!”三小只高兴的原地拍手。
柳夕月走到柳文身边,拉着他去灶房,“大哥帮我烧火,你们去忙其他事情吧!”
柳家五个女人互视一眼,还真是护哥心切。
“夕月,真是多亏你了,不然我今晚会很惨。”柳文心有余悸道。
柳夕月挑眉,哥哥说话不经大脑,还真想像她之前一样,一句话得罪全家的女人,事后还要花心思哄。
柳文见她的神情,脑中不由自主的就想起妹妹当初送发簪哄几位长辈的样子,有些后怕的松了一口气。
“哥,家中腌制的咸鸭蛋,你们尝过了吗?”
“奶弄过几次给我们吃,咸鸭蛋配上白粥,简直是美味啊!”柳文有些回味的说着。
柳夕月从外面养鱼的木桶里,捞出一条大鲢鱼,将鱼去鳞去内脏去鳃,同时去除鱼腹里面的血块和黑膜,清洗干净后沥干水分。
柳夕月将黄酒、胡椒粉、葱段、姜片、盐,水搅拌腌制鱼头二十分钟。
柳文在灶膛加柴烧火,柳夕月起锅放油,烧热后放入姜蒜炒香加入红辣椒大火炒干水分,放少许白糖。
之后把家里做好的青泡椒也下锅炒好,将腌制好的鱼头摆入盘中,一边覆盖红辣椒,一边覆盖青泡椒,在鱼头上撒上姜粒和蒜粒,最后整个鱼头淋上一些油。
将备好的鱼头放入锅中,水开后十五分钟起锅,上桌。
“妹妹,这是什么做法?有青红两种辣椒?”柳文有些疑惑开口。
柳夕月笑了笑,“这叫双色鱼头,等鱼吃完,把下好的面条倒在汤汁里拌着吃,特别下饭。”
柳文低头看着桌上的双色鱼头,好香啊!感觉很的很下饭。
柳夕月继续准备美食,直到做完八道菜,一道汤,和柳文两人一前一后的端到堂屋。
柳老头和柳林、柳青走进来,望着桌上满满的菜肴,“今天这菜一看就是夕月的手艺,老大把她们接回来了?”
“爹猜的真准。”夏菊在一旁笑着。
“爷、二叔、三叔,你们回来了!快坐下吃饭吧!”柳夕月笑意盈盈的招呼三人。
“终于能吃上姐姐做的饭菜了,太香啦!”柳成开心的原地蹦。
柳心兰和丁山也从隔壁新建的房子走过来,两人依据家里排行大小,坐在最下首的位置,刚好柳夕月就在旁边。
“丁山叔,恭喜你心想事成呀!”柳夕月浅浅一笑。
丁山憨憨的挠着头,“同喜同喜。”
柳心兰用胳膊撞了他一下,丁山一愣,眼睛直视着前方,桌上人都不约而同笑了起来。
“丁山叔,同喜是什么意思呀?”
“这是恭喜我们有新姑父了吗?”
“丁山叔说的对,同喜,他喜得新妇,我们喜得姑父,两全其美啊!”
丁山听着三人的调侃,有些不好意思的傻笑。
“好了!丁山兄弟后日就是你们姑父,就不要再开他的玩笑了,没见旁边的小姑已经羞红脸了嘛!”张兰轻笑提醒一声。
柳夕月这才出声打断,“快趁热尝尝双色鱼头。”停顿片刻后,“等会下面条在里面就是一绝。”
说完,一桌上的人皆动筷吃饭,不多时,鱼就已经被分完,柳夕月到灶房煮了面条,然后捞起来沥干水分。
“夕月,这碗面就是准备拌在青红椒汤里吃的吗?”柳文状似疑疑惑。
她将面条倒在双色鱼头的汤汁里,用筷子干净的另一面快速搅拌,轻笑道,“你们快尝尝看?
柳老头率先夹起一筷子搅拌均匀的面到碗里,低头大口的吃起来。
“别说,面条这样吃,还真是够味。”
其他人见状,赶紧将一盘子的面分一分,然后大快朵颐起来。
一家人吃饱喝足以后,张兰和夏菊收拾着碗筷,李英擦拭着桌子。
“爹,明天早上去镇上买新鲜的肉和排骨,还有鹅,我们早去早回。”柳夕月叮嘱柳大。
“好,夕月练武这么辛苦,快去洗漱歇息,养足精神明天跟爹去集市。”柳大摸摸她的头。
“知道了,爹。”说完,转身回房。
柳文提着一桶热水放在妹妹房门前,“夕月,哥帮你把水提过来了,快趁热用,然后就早点休息吧!”
柳夕月打开门,“谢谢哥。” 呆呆小说为你提供最快的农家团宠:冷面王爷上门求娶更新,第127章 双色鱼头免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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