呆呆小说>修真小说>穿越种田:农家傻女她福星高照>第13章 不输辣椒
  她刚想开口让关王氏把鱼全煮了,转念又想到一种别的吃法。

  “娘,我想用一下这个石碗和石杵。”

  “哎,你小心些,别伤到自己的手。”

  关小念拿了工具,抓起一把食茱萸,跑到泉水边清洗干净,又把里面的核给剔除掉。

  然后,她把果实放进石碗里,一下又一下地捣着,直到果肉全被捣碎,流出具有辛辣味道的汁液,呛得她忍不住流下眼泪来。

  “爹,你能帮我生个火吗?”

  关小念会使用简单的火折子,却不会用火石和火镰打火。

  火折子贵,是富贵人家才用的起的,因此他们手上能用来生火的工具只有火石和火镰。

  要用这两样东西冒出火星子来可不是一件容易的事,关小念只能求助于关延。

  “小念啊,离火远一点,别烫着你自己。”

  关延藏关小念把火升起来后,又苦口婆心地叮嘱道。

  关小念在心中无奈地笑笑,怎么每个人都把她当成小孩子啊?

  不过想想自己现在才十三岁,她也就能够接受了。

  十三岁的关小念麻利地把其中一条麻婆子收拾干净,再拿一根用水浸湿的枯木枝从头穿到尾,就这样放到火上烤起鱼来。

  不一会儿,鱼就被烤得半熟了。

  关小念又去向关王氏讨来一点盐、孜然和菜籽油,把方才捣碎的食茱萸倒在鱼肉上涂抹均匀,继续翻烤。

  虽然和自己想要的食茱萸酱有些差距,但应该也能去腥提味。

  想到即将入口的麻辣鲜香,关小念忍不住吞了一口口水。

  “妹妹,你在干什么?好香啊!”

  三哥关云涛闻着味儿走来,狠狠嗅了嗅随风飘来的香气,口中生津。

  “我在烤鱼啊。”

  “烤鱼?”

  关云涛的眼睛定定看向关小念手中的鱼,那条被穿起来的麻婆子已经被烤得焦黄,有些地方还微微发黑了。

  他凑近过去,香味更加浓郁了,觉得这味道比母亲煮得那锅鱼肉香多了。

  “烤好了,三哥,你先来尝一口吧!”

  待到两面都已经焦黄入味,关小念把烤好的鱼递给了关云涛。

  关云涛接过来后,迫不及待地咬了一口,顿时口齿生香,松嫩的鱼肉在舌尖上化开。

  更奇妙的是,之前吃了一口就被他扔到地上的果子,此刻刷在鱼肉上一烤,竟然又麻又辣,不断刺激着他的味蕾。

  他吃下第一口后眼睛都亮了,又忍不住咬了一口,才激动地说,

  “妹妹,你烤得鱼也太好吃了!”

  关云涛以前给村里的蒋富户帮工时,曾有机会吃过一次烤鱼。

  蒋富户家的烤鱼虽然也好吃,但是却缺少这种辛辣的味道,只有盐的咸味和花椒的麻。

  关小念看他吃得开心,心里也十分高兴,接过来自己咬了一口。

  嗯,比自己想象中要好很多!

  鱼肉的腥味被掩盖住了,食茱萸的味道和辣椒比起来也毫不逊色。

  “爹,娘,你们快尝尝妹妹烤得鱼!可好吃了!”

  关延、关王氏和关小念的其他几个哥哥都尝了一下,一条鱼很快被瓜分干净了,大家都赞不绝口。

  “小念,你怎么还会烤鱼的手艺啊?”

  关王氏的厨艺平平,虽然做饭多年,但炒出来的饭菜实在算不上好吃。

  她既欣喜于关小念有这一手好厨艺,又好奇她是跟谁学来的。

  “娘,我之前不是说过吗,我梦游遇到了一个行脚医,其实那天晚上他不只给我治好了病,还烤了鱼给我吃,我便把烤鱼的法子记下来了。”

  关王氏对关小念的解释毫不怀疑,连连赞叹关小念聪慧,

  “小念哪,你往这鱼身上涂了什么东西啊?吃起来辣的很。”

  “这叫食茱萸,是我和二哥、三哥一起摘的,捣碎了涂在鱼身上,怎么样,是不是比花椒和芥末的味道更好些?”

  关小念一脸小俏皮地看着关王氏,像是在炫耀,又像是在邀功,那模样惹得其他人都笑了起来,

  “花椒麻,芥末苦,我看呀,都比不上妹妹的食茱萸!”

  关云涛现在对关小念已经有了几分崇拜了。

  在关小念的带领下,他们今天不仅吃上了鱼肉,还发现了从来没有听说过的食茱萸,关键是这不起眼的食茱萸还被关小念做得这么好吃。

  要不是关小念是自己的亲妹妹,他简直都要怀疑她是神仙派来帮他们一家渡过难关的仙女了。

  “早知道这鱼烤着这么好吃,我就不煮那一大锅鱼肉了。”

  关王氏有些心疼地望着锅里沸腾的鱼肉,想着要是都用来烤着吃就好了。

  关小念轻声安慰道,

  “娘,那细鳞鱼小,烤着吃也不尽兴,不如这种黑麻婆子,肉多刺少。”

  关延在一旁点点头,过了一会儿又想起关小念说过的流鱼洞的事,

  “小念,你之前说发现了一个能冒出鱼来的泥洞,可还记得泥洞的位置吗?”

  “当然记得,我们今天把这些鱼全吃了,明天我们准备好鱼篓子,去抓更多的鱼!”

  其他人一听,脸上喜悦之情更甚。

  尤其是关小念的四个哥哥,听到以后能够经常吃到鱼肉,都欢呼雀跃起来。

  “我先去用今天砍来的竹子做个竹叉,这样叉鱼方便。”

  关延显然不清楚流鱼洞是什么概念,还以为关小念是在夸大其词,其实哪里需要什么鱼叉,直接拿个鱼篓子在洞口守株待兔就可以了。

  “爹,你相信我,真的用不着鱼叉,你要是真想做,不如做一套竹弓和竹箭,我们明天进山也能打些野味来吃吃。”

  竹弓和竹箭并不难做,但那是村里的猎户才会使用的东西,他们家都是种地的庄稼汉,没有一个会射猎的。

  大哥关成峰有些为难地开口,

  “妹妹,咱家又不是猎户,我们和爹可都不会射箭啊。”奇快妏敩

  关小念微微一笑,挑了一下眉毛,

  “放心,交给我就好。”

  虽然前世射击多用枪支弹药,但他们特工的训练课程里也有传统的步射、骑射两门课程,而且她的成绩都是优秀,打猎自然不在话下。 呆呆小说为你提供最快的穿越种田:农家傻女她福星高照更新,第13章 不输辣椒免费阅读。https://www.gzdcdz.org
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